記者楊晴雯／台北報導
時序進入秋天，但有時候氣溫仍偏高，當心沙門氏桿菌上身。一名6歲張姓男童因天熱愛喝冷飲，外出遊玩時喝了擱置過久的手搖杯飲料，返家後連續2日高燒不退，體溫達39度，腹痛且糞便帶有黏液，家長察覺異狀，待其就醫檢查，經醫師問診且進一步糞便培養確診為沙門氏桿菌感染所引起的腸胃炎，住院幾天後順利出院。
▲醫師潘品合提醒，炎熱的天氣會使細菌大量滋生，若孩童食入受污染的食物或水源，就可能引發沙門氏桿菌感染。（圖非新聞當事人／資料照）
替該患者診治的童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合表示，雖然現在已是秋天，但氣溫有時仍偏高，依然是沙門氏桿菌感染活躍時節，尤其常見於孩童身上。他進一步說，炎熱的天氣會使細菌大量滋生，若孩童食入受污染的食物或水源，就可能引發感染，且感染後6至48小時內會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等狀況；與一般病毒性腸胃炎不同，沙門氏桿菌感染者的糞便可能帶有黏液或血絲。
沙門氏桿菌也會感染人類以外的動物，潘品合說，包括家禽、家畜、爬蟲類等，經由蒼蠅或直接接觸糞便或分泌物後傳播，接觸蛋殼或未煮熟的蛋液也有可能被沙門氏桿菌感染。在高溫潮濕的環境下, 此菌快速滋生，因此在高溫下若食物保存不當，傳染率更高。
大部分感染沙門氏桿菌的病人會在數天後自行痊癒，少數病人則可能出現較嚴重的併發症，潘品合強調，尤其高齡長者與幼童抵抗力較弱，屬高危險族群，需特別注意；如果病患的抵抗力不足，沙門氏桿菌入侵血液後可能引發敗血症、菌血症，或感染其他部位成腦膜炎、骨髓炎、肝脾膿瘍等併發症。
潘品合呼籲，預防沙門氏桿菌感染，最簡單的方法就是勤洗手，用餐時則應盡量避免食用生食，雞蛋及肉類一定要煮熟，手搖杯等冷飲也需儘早飲用避免置放過久，如果家中兒童高燒3到4天持續不退，就應盡速就醫，避免延誤治療產生嚴重併發症。
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上次去台中找朋友玩，在閒晃之間，竟然被我發現我超級愛吃的長崎蛋糕，而且是在不起眼的小巷子裡看到的呢！台中的美食真的是好吃又多，多又讓人驚嘆阿，隨時都有好吃的在路邊，所以台中也可以說是美食之都呢。這次很幸運讓我發現我愛吃的長崎蛋糕，真的覺到我超級幸運的啦！也許是因為老天爺喜歡我吧！！哈哈哈哈哈
這次發現的長崎蛋糕，是不加任何一滴水的喔！老闆說：他的蛋糕可是不用放冰箱的，因為放冰箱的話，他的蛋糕會容易壞掉，所以要買的話就要買剛剛好２天到３天就可以吃完的份量，不然的話，超過賞味期限他自然就會壞掉了，因為堅持好吃要現做現吃，所以老闆都很辛苦的每天現做現賣呢！而很多台中人也都跟老闆定他們家的長崎蛋糕當作彌月蛋糕，他們家的蛋糕真的很好吃呢！連部落客都有再推薦喔！
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以下是美食部落客的文章部分轉po
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如果想了解他們家的長崎蛋糕好吃到什麼地步的話，請至美食部落客所寫的文章觀看喔！！
日本超人氣禮物品牌Maison de FLEUR，是以「為了珍惜的人、為了讓女性可以覺得幸福」概念而誕生的女性專屬禮物品牌，不單單只是販賣商品，而是讓每位客人感受「快樂與幸福」、讓你跟你最重要的人能夠幸福地度過每一天而存在的禮物店。
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店鋪資訊：微風南京百貨 1F (02)8712-9928
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